文章插图

新鲜铁皮石斛保存在阴凉通风处、环境温度最好在5-20℃左右，干铁皮石斛放置在密封、阴凉、干燥的地方 。、铁皮石斛能生吃，生吃不仅能最大限度保留石斛的活性细与营养，还具有清热、生津，促进人体新陈代谢的作用 。铁皮石斛可入茶、入膳、入酒、打汁等 。

文章插图
一、铁皮石斛保存方法
1、新鲜铁皮石斛：保存在阴凉通风处，以便保持铁皮石斛本身干燥，环境温度最好在5-20℃左右 。
2、干铁皮石斛：放置在密封、阴凉、干燥的地方，如长时间保存，可放在干净玻璃瓶内然后投入温火炒至的糯米，凉后在放入，用瓶盖密封 。

文章插图
二、铁皮石斛是否能生吃
1、铁皮石斛能生吃，生吃不仅能最大限度保留石斛的活性细与营养，还具有清热、生津，促进人体新陈代谢的作用 。
2、铁皮石斛生吃更直观直接，避免了遇到假冒伪劣产品 。

文章插图
【铁皮石斛保存方法，铁皮石斛的食用方法】三、铁皮石斛怎么吃好
1、入茶：用新鲜的石斛20-30克，清洗干净切成薄片，配几粒红枣与枸杞，加清水煮沸即可冲饮 。
2、入膳：取新鲜石斛30-50克，清洗干净切片，根据自己口味用来煲鸡、骨汤等 。
3、入酒：用新鲜石斛500克，清洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2月即可 。
4、打汁：把石斛清洗干净，用打汁机按10:1比例加水打汁食用 。

• 石斛喜光吗
• 大闸蟹保存方法，不同方法的处理方式不同
• 发好的海参怎么保存？怎么泡发干海参
• 鲜桂花怎么保存，附繁殖方法
• 大闸蟹买回来怎么保存，如何判断大闸蟹的死活
• 杨梅怎么保存好？杨梅酒的制作方法
• 蜂王浆怎么保存，蜂王浆的分类
• 夏天西瓜怎么保存，附西瓜的种类
• 果子酒的制作方法是怎样的？注意要密封、放在阴凉处保存
• 葡萄怎么洗才干净？怎么保存不会坏？这四种方法必须收藏！