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1、外形：石鸡的喙一般是红色；鹧鸪的喙一般有黑色与褐色两种，脸部还有一条白带，体型比石鸡大 。2、类别：同纲，同目，不同属而已 。3、生活习性：石鸡一般以嫩叶、浆果以及各种种子等为食，不喜欢飞行；鹧鸪一般以以昆虫类为食，喜欢飞 。4、营养价值：石鸡肉与蛋高蛋白含量很高，而鹧鸪肉营养比较全面 。

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【石鸡和鹧鸪的区别，外形、类别、生活习性、营养价值均不同】一、外形
石鸡：石鸡的喙一般为红色，上半身颜色为紫棕褐色、胸部为灰色、腹部为棕黄色 。
鹧鸪：鹧鸪的喙一般有黑色与褐色两种，羽毛是黑白相间的，头顶颜色一般为黑褐色，在脸部有一条白带，体型比石鸡稍大 。

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二、类别
1、石鸡：鸟纲、鸡形目、石鸡属、雉科动物 。
2、鹧鸪；鸟纲、鸡形目、鹧鸪属、雉科动物 。

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三、生活习性
1、石鸡：养殖的话石鸡一般以嫩叶、浆果以及各种种子等为食，且一般不飞 。
2、鹧鸪：一般以以昆虫类为食，喜欢飞，飞行速度极快 。

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五、营养价值
1、石鸡：石鸡肉与蛋高蛋白含量很高，有补五脏、益气、生津等作用 。
2、鹧鸪：鹧鸪肉营养比较全面，有益智，促进大脑发育，预防风湿等左右 。

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