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花椒产地与品种 花椒在中国的种植范围比较广 ， 主要产地在山西、河北、陕西、云南、四川等地区栽培 ， 其中 ， 四川种植的花椒是很优质的 ， 河北和山西地区的产量会高一些 。
花椒常见的品种主要有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、九叶青等品种 。
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花椒成熟月份 花椒的花期集中每年的4-5月 ， 果实成熟的时间在8-9月或10月 ， 它适宜温暖湿润及土层深厚肥沃、排水性较好的沙壤土 ， 有一定的耐旱以及耐寒能力 ， 喜光照充足 ， 耐强修剪 ， 怕涝 ， 积水会导致植株的死亡 ， 因此在生长期间需要用心养护 。
花椒的成熟时间在7-9月份 ， 看到它的外皮变成紫红色 ， 有点开裂能看到种子 ， 并带有浓郁的麻辣香味时即可采摘 ， 采摘花椒要避开早上有露水的时候 ， 在采摘的时候要做好防护措施 ， 带上手套 。
花椒采摘上市 花椒的采摘时间是由品种成熟时间决定的 。
1、大红袍果实成熟期在8-9月的上旬 ， 成熟时 ， 它的果皮会开裂 ， 采收期集中 。
2、大红椒会在9月中旬成熟 ， 果实成熟时表面红色 ， 带有光泽 ， 表面凸起明显 ， 此时采摘最为合适 。
3、小红椒属于早熟品种 ， 7月下旬到8月上旬成熟 ， 成熟果实鲜红色 ， 果皮容易开裂 ， 成熟不集中 ， 采收期短 ， 尽量分批采摘合适 。
4、白沙椒一般会在8月下旬成熟 ， 成熟果实淡红色 ， 色泽较差 ， 注意观察 ， 及时采摘 。
5、豆椒的成熟时间在9-10月中旬 ， 果实成熟时淡红色 ， 属于晚熟品种 ， 要晚点摘 。
【花椒几月份成熟】 6、花椒的采摘时机还由天气决定 ， 摘花椒必须选择晴朗天气早上采摘 ， 中午晾晒 ， 半天晒干最好 ， 如果隔夜的话 ， 花椒色泽会大打折扣 ， 影响经济收入 。
花椒一年四季都有吗 花椒通常会在每年7-9月成熟 ， 采摘花椒时最好用剪刀将果实剪下来 ， 这样不会弄伤枝条 ， 采摘后的花椒一般能存放一年左右 ， 存放的好就可以一年四季都能吃到花椒 。
花椒几月份吃最好 花椒成熟的时间在7-9月份 ， 应季的就是最好吃的 ， 如果想吃到新鲜、有营养的花椒的话 ， 可以在7-9月份的时候多吃点 。
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花椒上市价格 花椒的批发价在64元每公斤 ， 价格较贵 ， 将它晒干之后 ， 就会变成干花椒 ， 价格会在35块钱一斤 。
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