文章插图
发糕发不起来的原因多种多样 。如果水温没有达到，这样蒸出来的发糕会又小又硬 。如果发糕在揉的过程中，没有揉均匀，也是有可能会导致发糕发不起来 。
如何蒸发糕？
首先准备30多度的温水，酵母 ， 将水还有酵母按照一比一百的比例混合均匀 ， 用筷子搅拌到酵母化开 。水温最好是不宜超过40度，不然会杀死酵母从而影响发酵 。
红枣去核，切成小粒放入盆中，将粗玉米面、蔓越莓干、葡萄干还有白糖一起倒入盆中，白糖最好是事先搅拌好，这样不会影响酵母的活性 。
食材拌匀后将准备好的酵母水缓慢的倒入盆中 ， 注意，这里建议一边倒入一边搅拌，水最好是不要一次性倒入，注意观察食材还有吸水情况，适量加入即可 。玉米粉吸水量比较大，所以这款发糕也可以多加入酵母水 。
【发糕为什么发不起来 为什么我的发糕不发】做发糕尽量不要选用太大的容器，这样可能会导致里面不熟的情况，最好是选择小一些的容器，这样可以让发糕很快变熟，口感也会更细腻 。
- 为什么一手一百股 股市一手是一百股吗
- 天官赐福谢怜为什么万箭穿心 天官赐福谢怜万箭穿心花城知道吗
- 陡坡拉手刹会溜车吗 陡坡为什么拉起手刹还是溜车
- 猫咪为什么疯狂刨猫砂 猫猫为什么一直刨猫砂
- 微信忽然不能发图片 微信为什么突然不能发图片了
- 为啥和平营地没有角色转移 为什么和平营地没有角色转移
- 为什么艾伦克鲁格会说三笠 艾伦克鲁格怎么知道三笠
- 抖音背景图为什么不让换了 抖音换背景图有影响吗
- 八佰那些人为什么要过桥 八佰为什么一定要过桥
- 海贼王小紫不是被杀了 海贼王小紫为什么没死
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。