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木薯属于块根还是块茎 木薯属于块根 ， 不属于块茎 ， 块根是由营养繁殖植株的不定根或实生苗的侧根膨大形成 ， 通常来说一株上面能够形成多个块根 ， 但是它的组成不含下胚轴和茎的部分 ， 完全由根构成 ， 而木薯的根就是这种形态的 。
木薯的块根是圆柱形状的 ， 蒴果为椭圆状 ， 表面比较粗糙 ， 种皮是硬壳质的 ， 摸起来比较光滑 。
木薯吃根还是吃茎 木薯主要是吃根的 ， 一般吃它的块根 。木薯富含淀粉 ， 还含有蛋白质、多种维生素以及脂肪 ， 具有消肿解毒和维持血压稳定的功效 ， 木薯中还含有膳食纤维 ， 可以起到促进肠胃蠕动的作用 。
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木薯根系 木薯属于薯类作物 ， 它还属于粮食作物 。木薯根的根系比较稀疏 ， 但扎根的非常深 ， 有很强的穿透性 ， 而且它一般是乳白色的 ， 而且木薯的根系是块根系 。
木薯样子图片【木薯是块根还是块茎】
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