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藕品种  藕主产区位于长江流域和黄淮流域，在湖北、江苏、安徽等省种植面积最大 。品种有鄂莲1号、鄂莲2号、鄂莲3号、鄂莲4号、鄂莲5号、武植2号、白泡子、新1号等 。

【藕什么季节成熟上市】

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藕成熟季节  藕在秋天十月成熟，大多数莲藕每年9月初左右成熟上市，但也有晚熟品种，从10月末到11月初成熟 。上市价格一般为3.14元/斤，具体价格必须以实际情况为基准 。

藕成熟是什么样子  藕成熟后成长为莲藕，藕主要由根、茎、叶、花、果实等几个部分构成，其根不定根，生于地下茎节，束状，每节5~8束，每束不定根7~21根左右 。


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藕食用藕的禁忌人群  莲藕性冷，生吃凉拌难消化，脾胃虚寒者，易腹泻者不宜吃莲藕 。女性产后不吃莲藕，可能会引起不良破血作用，但产后2周吃莲藕可以排出淤血 。

藕什么时候吃最好  民俗说:荷莲是宝，秋莲是最补人的 。秋天是莲藕丰收的季节，所以秋天吃莲藕是最好的 。

藕一天吃多少合适  莲藕性寒，具有清热解恼的作用，特别适合血热引起长痘的女性 。一般来说，莲藕一次煮200-300克，煎水即可 。

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