文章插图

1、姜切片 ， 枸杞和茶树菇洗净后放入碗中，倒入清水浸泡 ， 十分钟左右更换一次清水 。
2、将斩件后的乌鸡倒入锅中，加入清水，大火煮沸后去除浮沫，将鸡肉块捞出备用 。
【乌鸡汤怎么做好喝 排骨乌鸡汤怎么做好喝】3、将鸡肉放入砂锅中，再放入枸杞和茶树菇，加入温水 ， 姜片 ， 开中火煲20分钟左右即可出锅，最后加入适量盐就可以了 。

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