辣椒中含有丰富的辣椒碱，高辣椒碱等，辣椒的色素中含有丰富的辣红素以及维生素C等，可以有效的帮助我们温中散寒，帮助我们开胃，消食，有效的帮助我们促进血液的循环，帮助我们很好的改善怕寒，血管性头痛等一些症状 。
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辣椒是我们生活中最常见的一种调味食品，辣椒中含有大量丰富的维生素，铁类，钙类等多种营养元素，少量的食用可以有效的帮助我们补充身体内所需要的营养，而且辣椒中所含有的一种辣椒素对我们的口腔以及肠胃有着非常明显的刺激作用，少量的食用可以帮助我们消化液的分泌，让消化酶活性成分增加，帮助我们胃肠道更好的蠕动，增强我们的食欲 。
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少量的食用辣椒可以帮助我们赶走身体的寒气，起到暖胃的功效，而且还可以有效的帮助我们治疗因为寒冷而引发的恶心呕吐，腹泻等一些症状，一些因为天气寒冷的原因导致的血管发生的一个收缩的症状，吃一些辣椒可以有效的帮助我们缓解这种症状，改善我们血管舒张的一个功能，从而改善我们心血管的疾病也可以有效的预防心血管类疾病，一些肌肉出现疼痛的患者，辣椒可以帮助我们身体起到排汗的作用，从而帮助我们减轻疼痛的感觉 。
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吃辣椒对我们的身体有着一定的好处，但是也要注意不可以食用过量，像一些慢性肠胃炎，皮炎，高血压，痔疮等一些疾病嗯患者是不建议食用辣椒，以免对病情造成更加严重的影响，而且辣椒可以有效的帮助我们增加新陈代谢，促进我们身体血液的循环，帮助我们身体脂肪的一个加速，从而起到一个预防肥胖的作用 。
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