怀孕之后,因为要为宝宝补充营养,孕妇往往要吃很多东西来维持身体的健康,但是吃的多,就会长胖,那么孕妇怎么吃不会长胖还有营养呢?
蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素,不仅是人体必需,还有利于铁的吸收,但是却不能毫无节制地食用,因为水果中含有大量糖分,容易发胖,并可能弓|发妊娠期糖尿病症 。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃,或者与水果混合在一起食用 。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者,将胡萝卜与苹果混合打成果汁 。当然,索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃,或者用黄瓜汁代替水果汁饮用,也是非常好的办法 。
改变烹饪方法
烹饪肉类时,如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养,因为“红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油,这些调料也具有很高的热量 。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类,比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等 。但是注意不要用明火烤肉,而使用烤箱,并避免烤焦,就不易产生易致癌物质了 。
把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖,比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成,并加入盐和糖,热量非常高 。所以,不妨试试自制沙拉汁 。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的,因为柠檬已经有浓烈的酸味 。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量 。
调整主食的结构
少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,比如蒸一碗杂粮饭 。或者,以红薯、玉米、芋头当作主食,这样可以多吸收一些膳食纤维,有利肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,也是保持体重缓慢增加的好办法 。
将晚餐时间提前
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯,也是对控制体重非常有益的 。
【孕妇怎么吃不会长胖 孕妇狂吃不胖的秘诀】同时,还可以把吃晚餐的时间提前一个小时,吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30~45分钟,既可以消耗一定热量,适量运动还可以帮助自然分娩 。
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