不宜食用土豆皮
土豆的皮中有一种叫做“龙葵碱”的有毒物质 ， 如果这种物质摄入的太多的话 ， 有可能会引起中毒的现象 。
胃溃疡者慎吃
土豆中含有多种有机酸 ， 食用容易使胃酸分泌增多 ， 对于有消化道溃疡的人群而言 ， 会加重溃疡面积 ， 造成身体更加不适 。
减肥者不宜多吃
【青蟹和土豆能一起吃吗 青蟹土豆怎么做】土豆中含有丰富的淀粉 ， 大量食用会增加热量的摄入 ， 造成热量摄入过多 ， 对需要控制体重的人群而言不宜多吃 。
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