芝麻酱和花生酱都是我们平常比较常见的酱料 , 顾名思义他们一个是芝麻做的 , 一个是花生做的 , 那么芝麻酱和花生酱哪个好?芝麻酱和花生酱的区别有哪些?下面一起来看看吧 。
【芝麻酱和花生酱哪个好 谁才是真正的口味王】芝麻酱和花生酱哪个好
两者各有好处
芝麻酱和花生酱其实都是营养丰富美味可口的酱料 , 不管是从这两种酱料的营养功效还是口感味道等各方面来看 , 这两种酱料都有各自不同的好处 。因此大家根据自己个人的喜好或者需求来选择就好 。
花生酱味更重
花生酱中含有丰富的营养物质 , 包括有大量的蛋白质、矿物质、维生素E以及B族维生素等营养成分 , 是非常营养的佐餐食物 。花生酱按照味道分类可以分为甜、咸两种 , 经常在西餐中配合面包等食物佐餐食用 , 是比较侧重于味道的酱料 。而食用花生酱对脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘等病症有一定的辅助治疗作用 , 一般人都是比较适合食用的 。
芝麻酱香更浓
芝麻酱中含有大量的蛋白质、维生素和钙、铁等矿物质及其他的营养成分 , 也是具有不错食用价值的酱料 。而说到芝麻酱很多人马上就会想到芝麻酱浓郁的芝麻香味 , 因此很多小伙伴们都喜欢在吃火锅或面食时使用芝麻酱 。食用芝麻酱能补充钙质和铁 , 对骨骼和牙齿的发育十分有益 , 同时还能预防缺铁性贫血 。
芝麻酱和花生酱的区别有哪些
1、外观上的区别:
纯芝麻酱比较细腻 , 在瓶中上下密度差不多 , 但是花生酱放时间久了 , 下面的会比较硬 。
2、气味的区别:
打开闻一下 , 芝麻酱是很浓的熟芝麻气味 , 花生酱没有 , 很多有混合的 , 看好外包装的说明 。
芝麻酱的营养价值
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值;
2、芝麻酱含有丰富的卵磷脂 , 可防止头发过早变白或脱落;
3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性 , 令肌肤柔嫩健康;
4、芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸 , 营养价值高 , 经常食用有防癌作用;
5、芝麻酱含有大量油脂 , 有很好的润肠通便作用;
6、芝麻酱含钙量比蔬菜和豆类都高得多 , 仅次于虾皮 , 经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 , 还能纠正和预防缺铁性贫血
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