缺乏维生素C的危害
坏血病是维生素C缺乏症最典型的代表病例 。其患病的主要原因是人体无法顺利地制造胶原，导致微血管被破坏而引发的出血现象 。这种现象最初只会反应在皮肤表面或牙床上，最后则会蔓延到全身 。如果身体变得容易疲劳，那么感染疾病的几率会增加，甚至会导致神经系统的障碍，最后走向死亡 。在日常生活中，若有酸痛、疲劳、容易感冒、牙龈红肿、出血等症状时，很可能是维生素C不足的表现 。人体不能合成维生素C，需从饮食中摄取 。
维生素C服用过量会怎么样
一般人只要注意平衡饮食，无需额外补充维生素C药剂，如需服用，应到医院就医以后，遵从医嘱 。一旦维生素C服用过量，可能引起肠胃不适，抗凝血剂受干扰，红细胞也会被破坏 。对于特殊人群来说，生长期儿童服用大剂量维生素C，日后容易患骨病；对于生育年龄的妇女来说，会降低女性的生育能力，且影响胚胎的发育；对血色素沉着症的患者而言，身体中已经储存了过多的铁，如果体内再储存大量的维生素C，将导致铁吸收率上升，造成循环上的负担，导致心脏疾病 。
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