眼睛是我们观察世界最重要的器官，所以我们要好好保护它们，那么经常用眼睛吃什么好？下面一起来看看吧 。
芹菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高 。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者 。
荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特 。
甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退 。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复 。
为了增强肝脏和肾脏机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来加以解决 。这里面最有代表性的食物就是甘薯 。
甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果 。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助 。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服 。
蛋黄
人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源 。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收 。因此对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处 。
【经常用眼睛吃什么好 这5种食物是眼睛保护神】专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛 。
菠菜
菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助 。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症 。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此 。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视 。
玉米
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明 。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康 。
但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有 。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 。

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