喝杂粮粥有什么好处 冬季喝杂粮粥的六种好处( 二 )


红枣
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效 , 是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品 , 还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用 。
桂圆
有滋补强体 , 补心安神、养血壮阳 , 益脾开胃 , 润肤美容的功效 。
冬季适宜喝什么杂粮粥
五谷养生粥
【原料】大米50克 , 荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙 , 红枣10粒 , 桂圆10粒 。【做法】把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净 , 然后泡水两个小时 , 桂圆去壳 , 红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中 , 加入适量的水 , 盖盖压阀 , 大火喷气后 , 关火 , 等到气全部泄光后 , 再开火煮至喷气 , 再关火 。如此 , 喷气三次后即可 。
养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克 。莲子用温水泡软、去芯 , 粳米淘洗干净 , 大枣洗净 。三者同入锅内 , 加清水适量 , 旺火煮开后 , 文火熬煮成粥 。
养血枸杞粥
红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻 。润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力 。
多谷粗纤维粥
荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米 。降糖降脂降压 , 三低配方 , 中老年及心血管疾病者宜食 , 肥胖便秘者宜食 。
五谷养生粥
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙 , 红枣10粒 , 桂圆10粒 , 粳米100克 。喜食甜的 , 食用时可以加糖 , 但是最好是红糖 , 补血益气效果最佳 。
红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中 , 健脾暖肝 , 明目活血 , 滑涩补精的功效 , 对于少年白发 , 妇女产后虚弱 , 病后体虚以及贫血 , 肾虚均有很好的补养作用 。
红枣糯米粥
山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮 , 放入适量白糖 , 有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效 , 适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
红小豆粥
红小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中 , 大火煮开 , 改用文火熬煮 , 食用时 , 放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
芝麻粥
芝麻50克 , 粳米100克 。先将芝麻炒熟后 , 拌入粳米粥内同食 。芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用 , 适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者 。
南瓜小米粥
南瓜性味甘、温 , 有补中益气之功 , 适用于脾虚气弱 , 小米能开肠胃、补虚损、益丹田 , 南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者 , 胃口不好 , 体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥 。
以上是适宜冬季喝的一些杂粮粥 , 给自己和家人准备起来吧 。


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