在浙江文成 , 人们认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后 , 不会发胃酸 , 故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。
饮白露茶
江苏南京人十分重视节气的“来”和“去” , 逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗 。爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶” , 此时的茶树经过夏季的酷热 , 白露前后正是它生长的极好时期 。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩 , 不经泡 , 也不像夏茶那样干涩味苦 , 而是有一种独特甘醇清香味 , 尤受老茶客喜爱 。
【白露节气的含义】啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到 , 家家酿酒 , 待客接人必喝“土酒” 。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热 , 略带甜味 , 称“白露米酒” 。
江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到 , 家家酿酒 , 用以待客 , 常有人把白露米酒带到城市 。直到上世纪三四十年代 , 南京城里酒店里还有零拷的白露米酒 , 后来逐渐消失 。
祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王 。禹王是传说中的治水英雄大禹 , 太湖畔的渔民称他为“水路菩萨” 。
每年正月初八、清明、七月初七和白露时节 , 这里将举行祭禹王的香会 , 其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大 , 历时一周 。
白露怎么养生
滋阴养肺
白露时节 , 秋燥伤人 , 容易耗人津液 , 因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象 。中医认为 , 这是肺气大肠相表里 , 肺主皮毛的缘故 。
因此 , 从饮食上看 , 应注意滋阴 , 此时养生应“顺四时” 。秋季对应的是肺 , 因此白露时节要注意养肺 。
切勿贪凉
“白露秋分夜 , 一夜冷一夜” , 白露实际上是表明天气已经转凉 。这时 , 人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过 , 而凉爽的秋天已经到来了 。但在岭南地区 , 天气还是炎热 , 不少市民晚上睡觉还会开空调 , 或洗冷水澡 , 这样很容易伤阴的 。
建议:到了白露 , 就不要赤膊露体 , 不要洗冷水澡 , 以免着凉 。
白露精神调养
白露时节 , 肺气清肃 , 此时勿使情绪波动太大 , 要保持情绪稳定 , 宁神定志 , 以免影响肺气 。
白露起居调养
白露是一个表征天气转凉的节气 , 虽然白天的气温仍可达三十多度 , 但夜晚仍会较凉 , 日夜气温差较大 , 若下雨则气温下降更为明显 , 因此 , 要注意早晚添加衣被 , 不能袒胸露背 , 睡卧不可贪凉 , 所谓“白露勿露身 , 早晚要叮咛”正是说明这个道理 。
白露运动调养
白露后 , 运动量及运动强度可较夏天适当加大 , 可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球、导引等 , 以汗出但不疲倦为度 , 这样有助于机体内气血调畅 。
导引方面 , 可遵照《灵剑子》坐功法:闭气 , 两手握拳 , 以拳头沿小腿及脚外侧及内侧分别叩打十余遍 , 然后 , 上下齿叩齿36遍 , 此法能开胸膊膈气 , 去两胁中气 , 治疗肺脏疾病 。
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