【茄子和胡萝卜能一起吃吗 茄子和胡萝卜一起怎么吃】茄子和胡萝卜营养丰富，是非常适合我们食用的食物，那么茄子和胡萝卜能一起炒吗？茄子和胡萝卜一起怎么炒好吃呢？下面我们一起来看看吧！
茄子和胡萝卜能一起吃吗
茄子和胡萝卜能一起吃 。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、脂肪、糖类、花青素和多种矿物质，两者在营养组成上不冲突，是可以一起吃的 。
茄子和胡萝卜一起怎么吃
原料：茄子250克，胡萝卜1根，蒜末(1大瓣)，葱末，干淀粉，水淀粉，盐，酱油，糖(红糖最好)，素油1勺 。
做法：
1、茄子切一寸长滚刀块后加盐腌20分钟 。胡萝卜也切滚刀块 。
2、准备蒜末，葱末;调好水淀粉后，按照3：1的比例兑入酱油和糖后，加入一半的葱末，蒜末 。
3、茄子冲洗后擦干，拍上薄薄一层淀粉 。
4、不粘锅放两勺油，油起波纹后，放入茄子，胡萝卜，翻炒 。
5、加入另一半葱末，蒜末，翻炒，加少许盐 。
6、等到茄子和胡萝卜变软后调成旺火，放入步骤2的水淀粉调料即出锅 。
茄子不能和什么一起吃
1、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱 。
2、茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃 。
3、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗 。
4、茄子+乌鳢：同食有损肠胃 。
5、茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃 茄子+鱿鱼：会危害健康 。

• 豆浆和牛奶可以一起喝吗 豆浆和牛奶哪个更有营养
• 怎样鉴别酱香型白酒真假？酱香型白酒和清香型白酒的区别是什么？
• 浓香型和酱香型的区别是什么
• 牛奶和蔬菜可以一起吃吗 牛奶不能和什么蔬菜同吃
• 葛根粉和三七粉能一起吃吗 服食葛根粉要注意什么
• 芹菜能和玉米一起吃吗 芹菜和玉米怎么做好吃
• 茄子掉色能吃吗 茄子皮掉色是怎么回事
• 阳池准确位置图和作用 按摩阳池正确手法
• 番石榴不能和什么一起吃 什么人不能吃番石榴
• 抽筋的原因和处理方法 你知道怎么正确应对抽经吗