橘子中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素 , 有较好的营养价值 , 而且吃起来也很方便 , 所有深受人们喜爱 。那么糖尿病的人能吃橘子吗?
糖尿病的人能吃橘子吗
【糖尿病的人能吃橘子吗 橘子适合什么人吃】橘子含糖量为9.7% , 属于低含糖量水果;橘子血糖生成指数(GI值)为43 , 属于低GI水果 , 表示吃橘子后血糖上升的速度不快 。因此糖尿病人可以吃橘子 , 但需要注意以下几点:
1、血糖控制良好时 , 如空腹血糖低于7.0毫摩尔/升 , 或者餐后血糖低于11.1毫摩尔/升时可以吃少量橘子 。当血糖波动较大或较高时 , 应停止食用 。
2、橘子含糖量虽低 , 但仍需控制数量 , 每日食用不宜超过200克 。
3、尽量在加餐时间吃橘子 , 如上午10点左右 , 下午4点左右 。
橘子适合什么人吃
有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人 , 食用后有一定的治疗效果 , 特别是对咳喘病人十分“对症” 。
橘子的营养价值
1、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料 。
2、橘子富含维生素C与柠檬酸 , 内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 。
3、橘子可以说全身是宝 , 肉、皮、络、核、叶皆可入药 , 在日常生活中发挥着重要的作用 。
4、橘络 , 即为橘肉上的白色网状丝络 , 含有一定量的维生素P 。
5、橘子的营养价值是非常之高的 , 经过科学的分析 , 它的蛋白质含量可是梨的九倍之高 , 钙的含量也是非常之高的 , 还有磷、维生素B1、维生素B2等 , 都是非常之高 。
6、橘子的营养成分丰富 , 柑橘类水果所含有的人体保健物质 , 目前已分离出30余种 , 其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等 。
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