藕片中的粗纤维、淀粉含量十分丰富，而芹菜中的纤维素也不少，两者适当吃一些，可以促进排便，但若是大量食用，会难以消化，因此不适宜便秘的人食用，以免加重肠胃的负担，影响身体顺利排出粪便 。
3、体质寒凉者少吃
【芹菜和莲藕能一起吃吗 芹菜和莲藕怎么做好吃】芹菜性质偏凉，本身就不可多食，尤其是对于一些本身体质寒凉的人群来说，需要少量食用，以免加重体内的寒凉情况，出现肠胃不适 。另外，若是长期大量食用，还可能改变自身的体质状况，变得容易感冒着凉，不利于身体健康 。
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