老白茶品质到底如何 ， 靠闻还不够 ， 还得靠喝 。
优质的老白茶 ， 汤水醇厚甘甜 ， 稠滑细嫩 ， 丰腴饱满 ， 浆感很足 。
如果你发现你的巧克力味银针、酸梅味寿眉 ， 汤水很薄很淡 ， 像是在喝白开水一样 ， 没有内容 。
那么 ， 大概率是白茶被存坏了 ， 变质了 ， 而不是所谓的“特殊风味” 。
很多时候 ， 面对那些被存坏的白茶 ， 还是心有不甘 。
明明当初品质那么出众 ， 如果有好的储存 ， 那将会是如何地汤水稠滑 ， 香气馥郁 ， 鲜爽气十足 。
只可惜 ， 没有遇到好的主人 。

《5》
被存坏的白茶 ， 有轻症 ， 也有重症 。
初级阶段是跑气 ， 茶香减弱 ， 汤水变薄 。
而当水汽愈加猖狂 ， 白茶便离发霉越来越近 。
五六年的老白茶 ， 本应该是最好的年华 。
却因为无处不在的水汽 ， 断送了自己的未来 ， 成为了劣质茶 。
据观察 ， 外面大多数的老白茶 ， 也是带霉味的居多 ， 带干净清爽味道的少 。
更夸张的情况是 ， 隔着袋子 ， 都能闻到浑浊的味道 。
很难想象 ， 这些老白茶将会销往何处 ， 落进谁的肚子里 。
如果是自己存的 ， 那就更揪心了 。
付出了时间和精力 ， 发霉了 ， 到底是喝还是不喝？
理性想来 ， 不该犹豫 ， 当然是扔掉 。
茶叶有价 ， 健康无价 ， 就当是教训 ， 吃一堑长一智了！
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【放了5、6年的白茶霉味很重，是怎么回事？不是说能越陈越香吗？】小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。