微波炉是我们许多家庭中的一种常见用具，我们许多同伙对它并不生疏，可对于光波炉呢，我们可能有的同伙对它就没那么领会了。光波炉曾经在市场之上红极一时，这让许多用惯了微波炉的同伙在选购之时不知所措，不知光波炉和微波炉哪个好，我们来看一下这两种炉之间有何区别。
【光波炉和微波炉哪个好】光波炉实在也可以算是微波炉的一种，但却是一种增强版的微波炉，我们只要领会好这两种炉之间的优瑕玷，我们就能在选购之时很好的做出选择，下面来看一下详细的区别。
光波炉又叫光波微波炉，它和通俗微波炉的最大区别，就在于其加热方式。通俗的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，能够迅速发生高温高热，冷却速率也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增添几元钱，以是，现在光波管在微波炉手艺上的使用异常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功效，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于通俗烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功效。
光波炉的烹饪原理及特点：
1.热旋风对流，是食物最彻底的平均受热方式，他可以让食物全方位受热， 解决了通俗烤炉加热不平均的瑕玷，并提高了热效率.
2.对流热分子的高度穿透力，在快速将食物热熟的同时，百分之百杀菌 且不损坏食物营养组分，保持烹饪后食物中的足够水份，原汁原味，营养极易被人体吸收。
3.充实运用玻璃容器的空间，创意种种煮食方式，烹饪出种种鲜味、 美容、保健食物，玻璃容器可取出洗濯。
4.功效多，烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。
5.无油烟煮食，无辐射污染降脂肪创意，再加热应用。
对于光波炉这种新型的用具，我们现在应该都很清晰它和微波炉之间的区别，光波炉相对来说功效比微波炉好，它能使得我们的食物更为鲜味，加倍营养保健，这让我们的变得加倍利便，我们在选购之时，我们可优先思量这种新型的用具。