俗话说“三九补一冬 , 来年无病痛” , 冬天是一个进行滋补养生的好时节 , 在寒冷的冬天 , 喝上一碗热乎乎的汤 , 大概是冬季最美的时刻了吧 , 下面告诉大家冬天应该喝什么汤 。
养颜减肥鸡汤
脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝
功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者 。
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量 。
做法:
(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片 , 飞水 。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉) 。
(3)红枣去核备用 。
(4)冬瓜连皮切块 。
(5)把水煮滚 , 加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜 , 用大火煮十分钟 , 再转文火煮二个小时 , 然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟 , 加盐调味即可 。
鲜香菇豆腐汤
身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压 。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量 。
做法:
(1)猪肉洗干净切片 , 飞水 。
(2)把水煮滚 , 放入鲜香菇、生姜、豆腐 , 用大火煮十分钟 , 再转至中小火煮至香菇熟透 , 再放入猪肉片 , 待肉片熟透后 , 加入盐调味即可 。
冬瓜发菜美腿汤
腿部肿胀的人最应该喝
功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿 。
材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤 。
做法:
(1)猪肉洗干净 , 切块 , 飞水 。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后 , 把杂质清洗干净 。
(3)冬瓜连皮切块 , 薏仁洗干净备用 。
(4)把水煮滚 , 放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁 , 大火煮十分钟后 , 转文火煮二小时 , 最后放入发菜再煮十五分钟 , 加盐调味即可饮用 。
鲤鱼补血瘦身汤
身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量 。
做法:
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净 , 加少许油在锅中 , 略煎至金黄色 。
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净 , 放入锅中不必放油 , 炒至豆衣裂 , 再用清水洗干净 , 备用 。
(3)红枣去核 , 生姜去皮 , 陈皮洗干净 , 备用 。
(4)水煮滚 , 先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟 , 再转至文火煮一个半小时 , 最后放入鲤鱼 , 煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可 。
黄瓜猪骨汤
水肿型的肥胖族最应该喝
功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿
材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒 。
做法:
(1)猪骨洗干净 , 切块 , 飞水 。
(2)其他材料洗干净备用 , 黄瓜切块 。
(3)水煮滚 , 加入以上所有材料 , 用大火煮十分钟 , 再转文火煮两个半小时 , 加入调味料即可饮用 。
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