在日常生活中,很多人特别喜欢吃糙米饭 。不过糙米最大的特点就是硬,很难熟 。那么糙米要泡多久才能煮饭?下面一起来看看吧 。
糙米要泡多久才能煮饭
1、凉水中浸泡8小时左右 。
2、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5-2倍 。
3、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火 。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火 。然后熄火,该状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭 。亦可掺加一些大豆,小都等杂粮 。这样更能增加味道和营养 。还可熬制糙米粥 。
吃糙米饭有什么好处
1、 促进排便排毒
糙米富含膳食纤维和氨基酸,吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸,促进肾脏排毒,促进肠胃消化,利于排便排尿 。
2、 降低血糖
【糙米要泡多久才能煮饭 吃糙米饭有什么好处】糙米富含粗纤维,人体的消化速度比较慢,有利于控制血糖上升速度,而且糙米的含糖量比大米少很多,所以高血糖患者适宜吃糙米,以降低血糖 。
3、 促进骨骼和牙齿的健康发育
糙米富含磷和钙质,吃糙米,补充磷和钙质,可以促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿的健康 。
4、 促进血液循环
糙米富含维生素E,吃糙米,补充维生素E,可以促进血液循环 。
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