1、外铝内钢两层(“钢”指不锈钢)复合板内胆 , 它的内表面为不锈钢 , 既满足了内表面是不锈钢的要求 , 又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能 。
2、外钢内铝两层复合内胆 , 内胆内壁为铝质外层为不锈钢 , 内层铝的表面不能直接接触食物 , 需要进行表现保护处理 , 以保证食品卫生和改善不粘性 。
【炖锅用什么材质的好】3、钢铝钢三层复合内胆 , 内外看到的都是不锈钢 , 中间是铝夹层 , 因内胆内壁为不锈钢材质 , 因此内胆表面不需再做保护处理 。层纯铜以进—步改善导热性能的内胆 。也有在复合多层材料中加入空心层使得IH方式对内层加热时 , 减少热量向外部的散失 , 节约能源 , 但感应层必须在空心层内面 。
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