葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料 , 很多人比较爱喝 , 他们觉得时不时的喝上一些葡萄酒对身体是比较好的 。医学研究表明:葡萄的营养很高 , 而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素 , 那么喝葡萄酒有什么好处呢?
帮助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液 , 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中单宁物质 , 可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩 , 调整结肠的功能 , 可助消化 , 防便秘 。
美容养颜抗衰老
葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇 , 经研究表明 , 白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂 , 能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛 。除饮用外 , 还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面 , 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用(酒精过敏人群不建议尝试) 。
促进睡眠
我们常常认为 , 葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精 。事实上 , 过量的酒精对睡眠质量起的是反作用 。而能够改善失眠 , 提升睡眠质量的原因是褪黑素 , 在所有酒精饮料中 , 红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的 。
研究发现 , 葡萄果实只有经过发酵才能产生有助于睡眠的褪黑素 , 所以葡萄汁和葡萄果实本身没有助眠的效果 。
预防心血管疾病
葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物 , 这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用 。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质 , 该物质能使高密度蛋白在体内增加 , 降低血液中的胆固醇和血脂量 , 能预防心血管疾病 。
防治感冒
人们发现:常饮葡萄酒的人群中 , 很少感冒 。这种现象被引起注意 , 他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验 , 结果表明:单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒 , 在葡萄酒和原汁中都可丧失活力 , 其中葡萄皮浸出的原汁效果最好 。
【喝葡萄酒有什么好处 每天可以喝一点葡萄酒哦】科学家认为 , 这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物 , 能在病毒表体形成一层薄膜 , 使其难以进入人体细胞 , 从而达到防治感冒的效果 。
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