4月宝宝辅食 宝宝4个月辅食

4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主 , 辅食添加以尝试吃为主要目的 。
米粉
原料:1匙米粉 , 温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水 , 静置后 , 用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后 , 放入淘洗干净的200g大米 , 煮开后再用文火煮成烂粥 , 取上层米汤即可食用 。
功效:米汤汤味香甜 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁 , 维生素C、维生素B等 。
鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼 , 胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼 , 蒸熟 , 取出肉 , 并小心将鱼刺全部除去 , 压成泥即可 。将做好的少量鱼泥 , 连同胡萝卜泥一起拌在米粉里 。
蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟 , 用筛碗或勺子碾成泥 , 加入适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始 , 根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3 。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁 , 蛋黄中的铁含量高 , 同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块 , 蒸熟后用勺压烂成泥 , 加少量水调匀即可 。
青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净 , 加入沸水内煮约1-2分钟后 , 取出菜叶用粉碎机粉碎 , 或在铜丝网上研磨 , 滤出菜泥 。
牛奶红薯泥
原料:红薯1块 , 奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟 , 用筛碗或勺子碾成泥 。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中 , 调匀即可 。
鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块 , 南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时 , 然后将鸡胸肉剁成泥 , 加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟 , 用勺子碾成泥 。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候 , 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 , 将鸡汤倒入南瓜泥中 , 再稍煮片刻即可 。
功效:鸡肉富含蛋白质 , 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素 , 其中胡萝卜素含量较丰富 。
肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个 , 精肉末1勺 , 湿淀粉少许 , 蒜1/4瓣 , 盐、麻油少许
做法:蒜剁碎 , 加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀 , 腌20分钟 。
圆茄子横切1/3 , 取带皮部分较多的那半 , 茄肉部分朝上放碗内 , 将腌好的精肉末置于茄肉上 , 上锅蒸至酥烂 , 取出 , 淋上少许麻油 , 拌匀即可 。
功效:利于小儿补充钙质 。
青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开 , 洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗 , 加入沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火 , 用汤匙挤压菜叶 , 使菜汁流入水中 , 倒出上部清液即为菜汁 。
南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮 , 切成小丁蒸熟 , 然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥 。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后 , 放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用 。南瓜一定要蒸烂 。也可加入米粉中喂宝宝 。


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