白露节气吃什么

“蒹葭苍苍 , 白露为霜 。所谓伊人 , 在水一方 , ”白露节气是一个具有浪漫色彩的节气 , 到了白露节气后就要开始进入深秋了 , 白露当天吃什么?白露后吃什么养生?下面一起来看看吧!
白露鸡
白露节气是秋天中很重要的节气之一 , 在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统 , 人们会在白露节气的前一天 , 采集十样或者三样带白字的食物 , 将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮 , 据说食用后可以滋补身体、延年益寿 。
白露鸡功效:
乌鸡中含有蛋白质、烟酸、尼克酸、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分 , 食用后有补血养气、补肾益精、滋阴美容的功效 。
白露酒
白露节气时正是谷物成熟的季节 , 此时也是酿酒的最佳时机 , 如果刚好在白露节气这天去乡村 , 可以遇到很多人家都在酿酒 , 这酒就叫白露酒 , 采用新鲜糯米酿造而成 , 具有极佳的养生作用 。
白露酒功效:
白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、赖氨酸、麦芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白质、矿物质、维生素 , 饮用后有活血养颜、开胃健食、滋阴补肾的功效 。
白露茶
白露茶是生长在白露期间的茶叶的总称 。白露节气日照强烈 , 茶叶受到足够的太阳光照 , 有足够的光合作用 , 冲泡出来的茶汤自然美味 , 白露茶的叶子比较细小 , 而且叶边较为狭窄 , 看起来非常的服帖 , 虽然不能和春茶比 , 但是在秋茶里面也算外观较好的茶品了 。
白露茶功效:
白露茶中含有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素C、儿茶素、茶皂素、酶、无机盐、单宁、蛋白质等营养成分 , 饮用后有促进消化、消炎杀菌的功效 。
红薯
白露节气时正是红薯上市的季节 , 红薯的价格低廉 , 但是口味甜蜜 , 以前的人们习惯在白露节气时吃一些红薯 , 他们相信在白露节气时吃红薯可以使一年都不反酸 , 让脾胃健健康康的 。
红薯功效:
红薯中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、果胶、胡萝卜素、铁元素、钾元素、硒元素、亚油酸、维生素A、维生素C等营养成分 , 食用后可以润肠通便、养胃益脾的功效 。
龙眼
白露节气吃龙眼主要是南方城市 , 尤其是盛产龙眼的福建 , 在福建地区有白露节气吃龙眼的传统 , 每年的白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼来招待客人 , 在当地人看来 , 白露吃龙眼 , 胜过吃鸡 。
龙眼功效:
新鲜龙眼性温、味甘 。含有果糖、葡萄糖、胶原蛋白、铁元素、维生素、微量元素等营养成分 , 食用后有补血益气、缓解疲劳的功效 。
白露后吃什么养生
菊花茶:祛燥润喉、防感冒
菊花可疏风平肝 , 清心除烦 , 祛燥润喉 , 生津明目 , 解酒毒 , 对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用 。老年人秋季可适当饮用菊花茶 , 达到祛火润肺的保养目的 。
百合:养阴润肺、心神安
百合味甘、性微寒 , 归心、肺经 , 具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效 。适用于阴虚久咳 , 惊悸、失眠、多梦 , 精神恍惚等症状 。


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