昨天姐姐拿了一盒猕猴桃来我家 , 可是里面的猕猴桃都不是很熟 , 想问一下吃了没熟的猕猴桃会怎样?猕猴桃不太熟可以吃吗?
吃了没熟的猕猴桃会怎样
麻舌头
没有熟的猕猴桃味道酸涩 , 其中的果酸、有机酸等酸性成分较多 , 直接生吃味道不好 , 酸性成分还可能会刺激舌头出现发麻、刺痛的感觉 。
牙齿发酸
没熟的猕猴桃是脆的 , 需要用牙齿多多咀嚼才能吞下去 , 咀嚼的过程中 , 酸性成分会刺激牙齿 , 可能引起牙酸 。
胃酸过多
没熟的猕猴桃吃下去后 , 还会刺激胃酸大量分泌 , 如果是空腹或者是胃溃疡患者吃了 , 大量分泌的胃酸还会刺激胃壁和溃疡面 , 引起胃痛、反酸等情况 。
增加过敏可能性
过敏体质者吃了没有熟的猕猴桃 , 酸性的果汁沾在口唇周围、脸颊上 , 会增加过敏的可能性 。
猕猴桃不太熟可以吃吗
猕猴桃没熟可以吃 , 但是建议不要吃 。猕猴桃没熟的时候是很硬的 , 糖分少 , 吃起来很硬而且很酸涩 , 口感很不好 , 而熟了的猕猴桃质地柔软 , 口感酸甜 , 而且没熟的猕猴桃中含有胰蛋白酶 , 会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质 , 可能会引起口腔不适 , 所以建议猕猴桃没熟的时候先别吃 , 等放几天熟了后再吃 。
猕猴桃高温后还能吃吗
猕猴桃可以加热吃但不建议温度过高 。
猕猴桃营养丰富 , 含有大量的维生素C和夸物质 , 并且口感酸甜可口 , 果香怡人 , 适合任何人食用 , 但是在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用 , 不宜过度加热 , 温度过高会损伤猕猴桃营养成分 。
猕猴桃怎么催熟
1、猕猴桃很硬的时候可以用牙签来催熟 , 但是再用牙签催熟 , 以前一定要把猕猴桃用清水洗干净 , 而且要准备干净的牙签儿 , 把它表面水分晾干以后用干净牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞 , 然后把它装入的可以密封的保鲜袋中 , 过几天猕猴桃就能熟透 , 这是因为猕猴桃表面的伤口能产生乙烯 , 它被猕猴桃吸收以后能快速催熟 。
【吃了没熟的猕猴桃会怎样 猕猴桃不太熟可以吃吗】2、猕猴桃在很硬的时候还可以通过密封的方式来催熟 , 在催熟以前应该把很硬的猕猴桃放入到纸板箱中 , 然后再把纸板箱堆入到室内 , 然后关闭门窗进行保温 , 让空气湿度保持在80~%90%之间 , 而温度则要控制在20~30度之间 , 装有猕猴桃的果香每隔2~3天可打开一次 , 这样能释放果香中的二氧化碳 , 另外在催熟过程中还要及时翻动过 , 像这样过不到6天以后猕猴桃就能变软 。
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