2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟 ， 过凉后 ， 沥干水备用 。
3、锅烧热 ， 放油 ， 煸炒肉末 。
4、下入蒜粒炒香 。
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒 。
6、调入盐、糖 。
7、再放一些蚝油提鲜 。
8、大火炒匀 ， 即可出锅 。
豌豆炒冬瓜
准备材料：冬瓜适量、豌豆适量、玉米适量、红椒适量 。
做法：
1、锅中入水烧开 ， 下豌豆煮熟 ， 捞出备用 。
2、锅内放油 ， 下冬瓜粒跟红椒 ， 放入豌豆粒 ， 翻炒 。
4、加入玉米粒 ， 加盐、白糖、鸡精、生抽 ， 翻炒均匀即可出锅 。
番茄豌豆汤
准备材料：番茄500克、豌豆150克、玉米粒150克、鸡蛋2只、姜葱20克、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙 。
做法：
1、鸡蛋下锅煎香 ， 沏入开水 ， 煮成浓白色的汤 。
2、然后从炒锅中转移至小锅内 ， 放入豌豆与玉米粒继续煮 。
3、锅烧热 ， 放油 ， 下番茄粒炒制 ， 边炒边一停地按压番茄粒 。
4、把烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中 ， 并调入适量盐 ， 糖 ， 蚝油大火烧滚即可 。
哺乳期吃豌豆注意事项
1、豌豆粒食用过多易引起腹胀 ， 所以哺乳期妈咪在吃豌豆是可千万不要贪多哦!同时豌豆和富含氨基酸的食物一起烹调营养价值会更高 。
2、豌豆中的淀粉含量较高 ， 如果是有糖尿病的哺乳期妈咪也不宜使用豌豆哦!

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