桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实 ， 桑葚子又叫桑果、桑枣 ， 农人喜欢其成熟的鲜果食用 ， 味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 ， 那么桑葚有什么功效与作用 ， 下面一起来看看吧 。
桑葚的功效与作用
1.防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸 ， 主要由亚油酸 。硬脂酸及油酸组成 ， 具有分解脂肪 ， 降低血脂 ， 防止血管硬化等作用 。
2.健脾胃 ， 助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质 ， 能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化 ， 故有健脾胃助消化之功 ， 可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
3.补充营养
桑椹中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等 ， 能有效扩充人体血容量 ， 适宜于高血压、妇女病患者 。
4.乌发美容
桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外 ， 还含有乌发素 ， 能使头发变得黑而亮泽 ， 故可用来美容 。
5.防癌抗癌
桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效 。疗效：桑葚性寒生津 ， 冰糖性平滋津 ， 治肠道津液不足所致的大便干燥 。
桑椹的适宜人群
一般人群均可食用 。
1．尤其适合肝肾阴血不足者 ， 少年发白者 ， 病后体虚、体弱、习惯性便秘者；
2．体虚便溏者不宜食用 ， 儿童不宜大量食用 。
桑椹食疗作用：桑椹味甘酸、性寒 ， 入肺、肝、肾、大肠经
具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效
适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症
桑椹做法指导
洗净鲜用 ， 亦可晒干或略蒸后晒干用 。
1．桑椹汁：
新鲜桑椹200克 ， 洗净 ， 捣烂如泥 ， 用纱布绞汁 ， 以温开水送服即可
2．桑椹酒：
新鲜桑椹150克 ， 低度烧酒150毫升 。新鲜桑椹洗净 ， 捣烂后绞汁 ， 将果汁倒入烧酒 ， 搅匀服用
【桑葚的功效与作用 桑葚的作用居然这么大】3．桑椹膏：
新鲜桑椹1000克 ， 蜂蜜300克 ， 桑椹搅汁 ， 煎熬成稀膏 ， 加蜂蜜一同熬至稠厚 ， 待冷服用 。
4 ， 桑椹醋：
新鲜桑椹800克．糙米醋或陈年醋1000毫升．将桑椹 ， 底醋放进去．把盖口密封 ， 将罐口密封．静置在阴凉处3～4 个月后即可用凉开水稀释8～10 倍以上．饭后饮用 。

• 多吃海带有什么好处 海带的功效
• 干伏苓块可以跟红枣泡水吗 红枣茯苓水的功效
• 剥开的石榴能放进冷冻室保存吗 怎么保存石榴最好方法
• 花甲和扇贝的区别 花甲和扇贝哪个好吃
• 一直处于一种焦虑烦躁的心情会发生什么 为什么会心情烦躁
• 红糖猪肝的功效与作用 猪肝炖红糖怎么炖
• 孕妇可以吃红薯叶吗 孕妇吃红薯叶的好处
• 过夜没开封的奶茶能喝吗 奶茶放冰箱第二天能喝吗
• 开窗通风了室内还有甲醛吗 开窗通风除甲醛的正确方法
• 奶茶的奶盖是不是奶油 奶油和奶盖有什么区别