4、平底锅加适量植物油烧热 ， 下入豆腐煎至一面金黄(豆腐只需煎一面 ， 这样吃的时候 ， 一面嫩 ， 一面脆 ， 口感很丰富);
5、把锅内多余的油倒出 ， 或另外换锅 ， 转大火 ， 浇上酱汁烧出香味即可 。
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