想要一顿丰富又营养的早餐 ， 有讲究的搭配也是非常重要的 ， 早餐的时间、营养的搭配、如何消化都是让早餐丰富又营养的关键因素 。看看丰富又营养的早餐需要坚持哪些原则 。
原则一：吃早餐的时间段
一般人起床的时间再六点到七点左右 ， 而起床之后20至30分钟时是人最饿的时候 ， 此时间段人的食欲最强 ， 也是最好补充营养的时间段 。所以吃早餐最好的时间段是起床后的20至30分钟左右 ， 也就是7点到八点左右 。
原则二：补充足够的水分
【让早餐丰富又营养 讲究4大原则】睡觉之后一整晚没有补充水分 ， 身体会缺水 ， 起来之后就需补充500毫升的水分 。加上人睡觉是身体得到休息 ， 且新陈代谢旺盛 ， 早晨补充水分利尿排毒 ， 还有助于消化 。
原则三：均衡营养搭配
主食以五谷粗粮为主 ， 荤素也要均衡搭配 。研究表示早餐的营养补充达到一天的30% ， 所以早餐必须要补充蛋白质 ， 喝杯豆浆、一个鸡蛋、补充点肉食是非常重要的搭配 。
原则四：助消化
早餐不仅要选择有营养的食物 ， 助于消化的食物也是非常重要的 。清晨人的消化能力弱 ， 冷的油腻的食物不宜当早餐 ， 选择助肠道消化的食物 。

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