前几天买了一些板栗回来 ， 我是第一次煮栗子 ， 想问一下栗子煮完后怎么看熟没熟？栗子煮熟后怎么保存？
栗子煮完后怎么看熟没熟
可以选取一个尝一下是否熟 。
烤栗子是一种在我国各地都有的一种美食 ， 由板栗经过几道加工程序制作而成 。板栗500克 ， 植物油1大勺(15ML) ， 白砂糖25克 ， 水10克 。
烤焙：烤箱中层 ， 上下火200度 ， 30分钟左右 。烤到25分钟取出刷糖水 ， 继续放进烤箱 ， 烤5分钟即可 。
栗子煮熟后怎么保存
风干保存
煮熟的板栗若是吃不完 ， 可将其壳和皮去掉 ， 然后放在通风、干燥的地方摊开 ， 使其自然风干 ， 这样可蒸发掉一些水分 ， 延长其保存时间 ， 但最好是在2-3天内吃完 ， 以免变质发霉 。
冰箱保存
板栗煮熟后吃不完 ， 还可放在冰箱中保存 ， 延长其食用时间 。保存时最好是用保鲜袋、塑料盒密封起来 ， 放在冷藏去一般可保存4天 ， 冷冻区可保存30天 。食用时放微波炉加热后照样香喷喷的 。
用网袋吊起来
将吃不完的煮熟了的板栗先放在阴凉通风处摊开晾大概两三天 ， 这样可去除一些水分 ， 然后再用网状袋子装着 ， 吊在通风的地方 ， 也能延长保质期 。
栗子煮多长时间熟
板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关 ， 如果只是普通的水煮后剥壳进食 ， 一般只需要水煮二十分钟左右即可 。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水 ， 在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮 ， 直到板栗完全熟透即可进食 。
如果使用高压锅煮板栗 ， 那么一般不用太多的清水 ， 稍微加点水即可 ， 可以将时间定为30—40分钟左右 。具体的做法是板栗1000g ， 清水适量 ， 板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水 ， 选择万能炖的功能 ， 时间设置为35分钟 ， 然后开盖即可食用 。
煮板栗是放糖还是放盐
【栗子煮完后怎么看熟没熟 栗子煮熟后怎么保存】在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐 ， 完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料 ， 本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。如果加入了食盐 ， 反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖 ， 会导致板栗的口感不纯正 ， 原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好 ， 选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。

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