功效：有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用 。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多 ， 都可用其作为食疗 。
葱白萝卜鱼头汤
材料：葱白30克 ， 白萝卜200克 ， 香菜5克 ， 鱼头200克 ， 姜片若干 。
做法：先将各物洗净 ， 葱白切段 ， 白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块 ， 并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻 ， 起油锅煎至微黄 ， 溅入少量清水 ， 再加入清水1250毫升和姜 ， 武火滚沸后下萝卜、葱白香菜 ， 再改小火滚约40分钟 ， 下盐调味便可 。
【春季感冒喝什么汤 这6种不能少】功效：葱白发散风寒 ， 有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃 ， 具有促进消化 ， 增强食欲 ， 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。香菜具有发汗透疹 ， 消食下气 ， 醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪 ， 预防感冒 ， 而且味道鲜美 ， 健脾养胃 。
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