胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品 。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒 。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开 。
胎菊的营养成分
【胎菊的营养价值】胎菊主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目 。
黄酮类
黄酮类：菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子，发挥出抗氧化的能力 。
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