春天是百病多发季节,不仅流行病猖獗,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重 。那么春季养生喝什么粥好?
春季养生喝什么粥好
1、山药粥
白米、白糖、山药各100克,清水1公斤 。制作方法:山药去皮后切成小块 。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可 。这款食谱具有益肾气、健脾胃的功效,是保健滋补的佳品 。
2、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食 。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收 。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效 。
3、核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤 。制作方法:核桃去壳切成小丁 。白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可 。这款养生粥具有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效 。
4、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用 。宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发 。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜 。
5、枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用 。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品 。
6、胡萝卜粥
胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心 。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤 。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益 。平素脾虚泄泻者慎用本品 。
春季吃哪些水果养胃
1、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病 。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效 。
2、菠萝
菠萝是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝 。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块 。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害 。
3、樱桃
樱桃中含有大量的果胶,果胶进入人体同后能增加胰岛素的分泌量,可一有效的使血糖下降,有治疗糖尿病作用 。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效 。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食 。
4、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效 。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症 。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之,还有明目的作用 。
5、苹果
苹果味甘,性凉,可以健脾养胃,生津润燥,适合脾虚食少,阴虚胃痛的人食用,煮熟的苹果还可以养胃止腹泻 。
6、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒,不建议空腹食用 。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻 。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮 。
春季养生要注意什么
1、睡眠一定要充足
熬夜就是慢性自杀,这已经是众所周知的了 。大家都知道熬夜对身体危害大,但是很多人却并不重视,尤其是在春天这样一个需要通过休息来升发阳气的季节 。如果长时间熬夜或者睡眠质量差,那么身体里的阳气将会被抑制,长此以往将引发一系列疾病 。
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