柠檬水,一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水,是一种常见饮料 。那么柠檬水具有哪些营养价值呢?
柠檬水营养成分
柠檬水富含维生素C,糖类,钙,磷,铁,维生素B1,维生素B2,柠檬酸,苹果酸,橙皮苷,柚皮苷,香精,奎宁酸,高量钾元素和低量钠元素等 。
维持组织正常机能
维生素C能维持人体各种组织和细胞间质生成,并保证它们的正常生理机能 。
杀菌
柠檬水中含有丰富的烟酸,有机酸,有极强的杀菌作用 。
美白
柠檬水中含有的维生素C和维生素E,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用 。
【柠檬水的营养价值】防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,可以减缓钙盐结晶,提高尿液的柠檬酸醋水平,由此防止肾结石的发生 。
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