胡萝卜和猪肉能一起吃吗胡萝卜和猪肉的做法( 二 ) _生活知识

3.泡菜：猪肉含有丰富的蛋白质，脂肪及钙等矿物质，与经过发酵后制成的泡菜同食，具有开胃，增进食欲的作用。
4.莲藕：莲藕具有健脾，开胃，益血，生肌，止泻的功效，配以滋阴润燥，补中益气的猪肉，具有滋阴血，健脾胃的功效。
吃胡萝卜猪肉要注意什么
1.猪肉忌用大火炖，这种炖肉方式不但导致肉味不香，而且营养损失较大。
2.猪肉忌过量食用，因为猪肉含脂肪较多，过量食用易造成肥胖。
【胡萝卜和猪肉能一起吃吗胡萝卜和猪肉的做法】3.胡萝卜含有维生素C分解酶，因此不宜与白萝卜，猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果搭配食用。
4.胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性维生素，只有溶解在油脂中才利于人体吸收，因此胡萝卜宜加油炒熟后再吃。
5.胡萝卜一般人都可以食用，没有特别的禁忌，但过量食用胡萝卜容易造成皮肤发黄。

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