做法：将以上用料同煮粥 ， 用适量油盐调味食用 。
功效：有暖脾养胃 ， 祛风散寒功效 。
3、干姜蜂蜜糯米饮
用料：干姜30克 ， 糯米20克 ， 蜂蜜20克 。
做法：将干姜、糯米洗净 ， 研磨成细粉 ， 入锅 ， 加适量水 ， 煎煮30分钟 ， 取稠汁 ， 待温后调入蜂蜜即成 。上下午分服 。
功效：有温胃补虚、止吐散寒的功效 。
4、胡椒猪肚汤
用料：胡椒 ， 猪肚 ， 蜜枣5枚 。
做法：猪肚用生粉、盐擦洗内外 ， 洗净 。将胡椒放入猪肚内 ， 用线缝合 ， 与蜜枣一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲3小时 ， 调味后 ， 饮汤吃猪肚、蜜枣 。
功效：温中健脾、散寒止痛 。
5、山药栗子粥
用料：山药15-30克 ， 栗子50克 ， 大枣2-4枚 ， 粳米100克 。
做法：山药洗净去皮切成小块 ， 栗子去壳 ， 大枣与粳米洗净 ， 一起同煮成粥 。
功效：山药 ， 性味甘平 ， 可补脾养胃 ， 生津益肺 ， 补肾涩精；栗子性味甘温 ， 养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血；红枣 ， 健脾养胃 ， 补血益气 。胃寒患者平时可常喝此粥 ， 来帮助养胃暖胃 。
胃寒的人怎么调理
1、善用厨房中的调料
这里的“调料”不是指盐 ， 味精 ， 鸡精之类的 ， 而且指生姜 ， 葱白 ， 胡椒 ， 陈皮这一类的调料品 ， 对于胃寒的人来说 ， 平时在做菜时 ， 可以适量加入生姜 ， 葱白 ， 胡椒 ， 陈皮等 ， 这种食物性平辛温 ， 可以去寒邪 ， 保胃气 。
2、多用小米煮粥喝
小米 ， 具有健脾和胃、补益虚损 ， 和中益肾的功效 ， 虽然属于微凉食物 ， 但是煮沸后 ， 并不会伤脾胃 ， 反而是一种极好的养胃主食 ， 平时 ， 常喝小米粥 ， 并且和红枣、南瓜、胡萝卜等等具有温胃作用的食物一起煮 ， 效果会更好 。
3、每顿七八分饱
饥一顿饱一顿 ， 三餐不定时是最伤胃的 ， 胃寒的人注意每餐只吃七八分饱 ， 可一天多餐 ， 多食清淡、松软、易消化食物 ， 少刺激性食物 ， 谨防过甜 ， 过咸 ， 过苦 ， 过辣 ， 过热 ， 过凉的食物 。
4、胃怕冷 ， 注意保暖
胃是非常怕冷的器官 ， 在气温天气 ， 以及季节交替之时 ， 要特别注意保暖 ， 天气转寒时 ， 注意增减衣服 ， 常喝温水 ， 每次饭前适当喝几口汤或水 ， 促进消化液分泌 ， 但不可过多 ， 饭后饭后一两个小时不做剧烈运动 ， 避免影响脾胃消化功能 。
5、避免各种刺激性食物
如：烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等 ， 同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物 。可选用温和食谱 ， 除去对胃肠黏膜产生不良刺激的因素 ， 创造黏膜修复的条件 。食物要细、碎、软、烂 。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等 。
6、常吃纤维清肠道
研究发现 ， 人每天摄入20~25克膳食纤维 ， 能让肠道更环保 。蔬菜、水果中所含水溶性纤维较多 ， 能清扫肠道 ， 并调整肠内菌群环境 。不仅防癌 ， 而且能缓解便秘 ， 对肠胃健康大有裨益 。五谷杂粮中所含非水溶性纤维较多 ， 可刺激肠壁蠕动 ， 缩短食物在大肠中滞留的时间 ， 减少有害物质的吸收 。

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