冬季暖胃的茶 冬天暖胃汤( 二 )


功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
胡椒猪肚汤
胡椒20克 , 生姜3片 , 红枣6个 , 猪肚250克 。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品 。猪肚用食盐搓擦 , 用水洗净 。红枣去核 , 生姜去皮、切片 。中火煲两小时 , 调味即可 。
功效:此汤可以调理胃寒的病症 , 具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用 。
砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克 , 黄芪20克 , 猪肚1个 。
将猪肚洗净 , 将砂仁、黄芪装入猪肚内 , 加水炖熟 , 调味食用 。
功效:具有益气健脾、消食开胃的作用 。
姜粥
原料:干姜10克 , 高良姜10克 , 大米50克 。制法:大米洗净后加水熬粥 , 快熟时加入高良姜和干姜 , 煮至米熟(约5~10分钟)即可 , 趁热服食 。功效:温中散寒止痛 。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食 。
南瓜山药小米粥
南瓜150克 , 山药一根 , 小米150克 。小米洗干净 , 南瓜和山药洗净 , 去皮 , 切好 , 材料入锅加水 , 煮沸 , 再继续用小火煮至浓稠 。南瓜、山药和小米都具有健脾暖胃的功效 , 冬天的时候可以常吃 , 补中安五脏 , 暖胃养胃 。
花生红枣莲子粥
适量的花生 , 红枣 , 莲子 , 大米 。莲子泡一个晚上 , 大米和红枣洗干净 , 材料放到锅里 , 加水大火煮沸 , 再用小火继续煮至熟软 。此粥补中益气、养血安神、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气 , 也是冬天里暖胃好帮手 。
陈皮黄芪猪肚粥
大米150克 , 陈皮6克 , 黄芪20克 , 猪肚100克 , 生姜 , 大葱各10克 , 胡椒粉和绍酒适量 。陈皮去白 , 切成细丝;黄芪洗净 , 润透 , 切成薄片;猪肚洗净 , 切成细丝 , 葱姜切片 , 大米洗干净 。大米 , 陈皮 , 黄芪 , 猪肚 , 绍酒 , 葱姜一同入锅 , 加水旺火烧沸 , 再改用小火煮35分钟 , 放盐 , 胡椒粉调匀 。可补中气 , 健脾胃 , 行气滞 , 止疼痛 , 对于中气不足 , 脾胃虚弱者食用 。
羊肉粥
选瘦羊肉250克 , 洗净 , 切成肉丁 , 与1个萝卜同炖 , 去膻味 。然后取出萝卜 , 放粳米150克熬粥 。羊肉性温热 , 系高蛋白、低胆固醇食品 , 冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下 , 还能益肾壮阳 。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用 。
【冬季暖胃的茶 冬天暖胃汤】(部分文章、图片来源网络)


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