吃山楂的禁忌
1、山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康 。
2、血糖过低者以及儿童勿食山楂 。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
4、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉 。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔 。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。
5、山楂是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量 。

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