水果酵素英文名称： fruit enzyme减肥酵素是什么水果做的，指将水果发酵做出的果醋一样的食品 。由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用 。这是一种伪科学 。即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用 。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目 。今天‘薛琅丫头’来教大家怎么制作水果酵素~

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苹果 (1个)梨 (1个)香蕉 (2个)火龙果 (1个)木瓜 (1个)柠檬 (3个)玻璃瓶 3公斤冰糖 300G方法/步骤
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分步阅读
玻璃瓶（我买的3公斤的）热水清洗（不要开水哦 避免爆了），凉干 。
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【减肥酵素是什么水果做的:自制酵素是什么味道？自制酵素用什么水果？】水果（苹果1个，梨1个，香蕉2个，火龙果1个，木瓜1个，柠檬3个，冰糖300克，这个是我做的比例哦） 。
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水果切丁或小片，2种水果-1层少量柠檬-1层少量冰糖-3种水果-1层柠檬-1层冰糖-2种水果-1层少量柠檬-1层少量冰糖-3种水果-1层柠檬-1层冰糖（这是我放的层次及比例），这样放水果整好放两边玻璃瓶装满 。
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放在30度左右温度的地方开始发酵，隔两天打开放放气（如果里面气体太多容易爆哦） 。
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发酵好的水果酵素可以把汁倒入准备好的另一个玻璃瓶中，每天早上和晚上各一勺水果酵素一杯温水 。
注意事项
玻璃瓶清洗干净后一定要凉干
水果一定要一层一层放