生后孩子后 ， 素妈的月子餐变得很重要 。如果是母乳喂养 ， 那么下奶催奶又是一个重点了 。无论是平常还是孕期、做月子 ， 定要注意搭配 ， 多品种 ， 多花样 ， 不挑食 ， 不偏食 ， 就一定不会营养不好 。下面这些食谱 ， 提供给素妈们参考 。
素食下奶汤水
红豆甜粽
红豆馅：红豆泡水隔夜 ， 用少许水焖煮至软 ， 滤掉水份 ， 水可当红豆汤喝 ， 再加红糖与一点芝麻油（油可省略） ， 打成泥 ， 即成红豆馅 ， 冷藏 。糙糯米、黑糯米、小小米（比例约7：1：1） ， 泡水隔夜 ， 加半茶匙芝麻油 ， 当饭煮熟 。
另备红枣 ， 可用前述的蜜饯红枣、核桃 ， 混入煮好的米饭中 ， 以红豆馅在内 ， 米饭在外 ， 做成粽子包起 ， 放在冷冻库中 ， 要吃时一蒸即可 。
花生莲藕汤
红皮花生洗净提前泡一下 ， 煮时连同泡的水一起倒入锅中 ， 加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤 。可以多放些水 ， 把水当茶喝 ， 即补身子又下奶 。
蔬果汤
红萝卜、莲藕、土豆、玉米、泡发的干香菇、红皮花生、党参、黄芪、当归、红枣、桂圆 ， 各一点 ， 菜类洗净切块 ， 放入锅中大火煮开后调至小火 ， 慢熬四十五至一小时即可 ， 不要放盐熬 ， 喝的时候根据口味来加盐或者不加盐 。汤很清香 ， 营养全面 ， 适合平常家庭常喝 ， 也适合产后妈妈用来补充奶水 。
木瓜汤
木瓜半个切块 ， 直接用水加冰糖蒸熟后喝下 。或者加花生、牛蒡、桂圆、红枣等一起煮也可以 。
五谷豆浆
用来下奶特别好 。做豆浆时可以多加些果仁类的进去 ， 比如核桃、南瓜子、杏仁、葡萄干 。
素食催奶这么吃
【产后催奶食谱 素食催奶不发胖】新妈妈在产后遇到最常见的问题 ， 莫过于奶水不够 。眼看着鸡汤、鱼汤已经不起作用了 ， 何不试试素食催奶呢？
每天吃大豆及豆制品
钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质 ， 如果保证母乳中有足够的钙、铁 ， 就不需要添加人工制作的产品 ， 大豆中的钙含量接近牛奶的两倍 ， 铁含量也高于鸡蛋黄 。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能 ， 会刺激泌乳素的产生 ， 这是其他食物都不具备的 。
每天喝原味蔬菜汤
原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤 ， 原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等 ， 每次选择4种以上即可 。蔬菜汤原味清香 ， 可以当茶喝 ， 在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用 。以后保证每天不少于喝两次 。
多吃坚果类食物
坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质 ， 特别适合作为新妈咪的营养食品 。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要 ， 建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝 ， 不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉 ， 就是很好的催奶食物 。

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