龙眼贝的营养价值 龙眼贝怎么做好吃

龙眼贝就是其中非常不错的一个选择 , 因为龙眼贝的味道非常好 , 而且口感也很不错 , 所以说龙眼贝成为了大家爱吃的
龙眼贝的营养价值
【龙眼贝的营养价值 龙眼贝怎么做好吃】因为龙眼贝中是富含水分、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、胆固醇、以及少量的核黄素 , 同时还含有丰富的e钙、磷、铁等矿物质元素 , 还有丰富的维生素C , 维生素A, , 维生素E , 维生素等微量元素 , 具有不错的营养价值 。
美容养颜
龙眼贝中含有丰富的矿物质 , 尤其是硒元素 , 以及不少的维生素E , 这两者均含有较强的抗氧化作用 , 食用可以作用于肌肤 , 有利于改善皮肤粗糙 , 具有一定美容养颜、抗衰老的功效 , 适宜女性朋友们食用 。
补充营养
龙眼贝中含有不少的蛋白质和钙、镁、磷等微量元素 , 有利于为肌肉和骨骼的合成提供原料 , 具有一定的强健筋骨作用 , 若是用来煮汤食用 , 更易被人体肠胃消化和吸收 , 适宜一般人群食用 , 营养很是丰富 。
增强抵抗力
龙眼贝属于高蛋白的食物 , 食用有利于补充蛋白质 , 平常生活中适当食用加可以为人体合成免疫因子提供原料 , 能够在一定程度上增强体液免疫 。并且很是营养滋补 , 具有增强抵抗力的作用 。
预防心血管疾病
龙眼贝中含有丰富的e镁元素 , 有利于激活人体多种酶的活性 , 维护骨骼生长和肌肉的兴奋性 , 由于若是身体缺乏镁元素 , 很可能导致血清钙下降 , 影响血管功能的健康状况 , 因此平常适量食用龙眼贝可以有效的保护心血管 , 预防高血压 , 心肌梗死等心血管疾病 。
龙眼贝怎么做好吃
龙眼玉贝
食材:龙眼贝、冬瓜、枸杞、料酒、盐、鸡精、水淀粉 。
做法:
1、先将龙眼贝用温水泡发 , 加入适量绍酒 , 水没过龙眼贝为宜 , 泡好的干贝入蒸锅或者用蒸霸放入微波炉蒸30分钟;
2、之后将冬瓜切成薄片 , 卷成锥形 , 将干贝酿入其中 , 用牙签固定;
3、将一个个卷好的冬瓜卷在盘中摆好 , 入蒸锅或者用微波炉蒸霸蒸5分钟;
4、将泡制龙眼贝的水加入少量高汤 , 入锅内烧沸 , 将泡好的枸杞子放入 , 加入少量盐和鸡精调味 , 最后用水淀粉勾芡 , 浇在蒸好的龙眼贝卷上 , 一道清淡鲜香的“龙眼玉贝”出锅了!
慈菇龙眼贝蒸肉饼
食材:慈菇 , 梅肉 , 姜 , 香油 , 酱油 , 糖 , 生粉 , 沙白 , 酒 , 盐 , 胡椒粉 , 葱花 , 蚝油 。
做法:
1、慈菇四五个和半斤梅肉.一点姜一起放搅拌机打成肉碎.加蚝油.酱油.香油.一点糖.生粉一起拌匀.
2、沙白(一种贝类.有人叫蛤蜊的不知是否一样)用开水焯一下 , 等半开把肉取出 , 用酒.胡椒粉.盐腌一会.摆在肉中间..锅烧开水放入蒸十二分钟.
3、把肉饼内的汁倒出加一点蚝油和水.生粉调和倒锅中烧开后勾一个薄芡倒在肉饼上.


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