因为自己是少数minzu，因为从小就生活习惯，禁忌猪肉类食品，读技校时家离学校很远，住在学校，每次回家都会带一瓶腌菜，配着米饭或者馒头要吃一个星期，有一次在路上看到了一家回民饮食店，买了米粉，又买了油条，还喝了一碗旦酒，结果因暴食得了急性胰腺炎，痛的在床上打滚，住了半个月的医院才算好，而后来上班带菜的事情，是二十多年的坚持，因为牢记：清真两字，这么多年下来，时常仰望天空想：坚持minzu风俗，生存在汉族群里，光坚持这个就巳经十分辛苦难能了，哪还会去想带隔夜菜健康否 。
下班了，有哪些能够快速做成的午饭？中国人常说：早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少 。现实中每个上班族中午的时间是很短暂的，既要做饭还要兼顾午间休息，快速做出可口的中饭真是件令人头疼的事 。

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作为山西人，如果中午时间短，我通常会做面食来解决，因为煮面的时间可以同时用来炒制浇头 。在顺路的市场上买2元的手工面条和5元的肉馅，回家后先开始在锅里热水，然后可以切好葱姜蒜，用一小块六必居的黄酱用温水化开 。开油锅加入葱蒜爆香，倒入肉馅翻炒，再加入调好的酱料翻炒均匀，加入适量的水煮开，调入水淀粉勾芡，撒入生姜末慢火熬煮 。此时，煮面的水开了后，下入面条，可在出锅前下入几个小油菜 。炸酱此时也好了，加入少许鸡精调味，关火 。把炸酱浇在煮好的面条上，一道可口的中饭就做成了 。如果时间充裕，还可以加入黄瓜丝或者萝卜丝下饭 。

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【午饭带什么菜比较好 每天中午上班带昨晚做的饭菜，长期下去好吗？】更简单的，还可以西红柿炒鸡蛋作为浇头 。总之，中午时间可以利用煮面的功夫打时间差，来做好浇头，省时省事，20分钟就可以吃上 。