鲍鱼是名贵的海产品之一 ， 味道鲜美 ， 营养丰富；而海参与人参、燕窝、鱼翅齐名 ， 是世界八大珍品之一 ， 那么鲍鱼和海参能同吃吗？
鲍鱼和海参能同吃吗
可以一起吃 。
鲍鱼味甘 ， 性平 ， 其肉质细嫩 ， 还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分 ， 营养价值很高 ， 非常受欢迎；而海参味甘 ， 性温 ， 滋补作用很强 ， 其中含有蛋白质、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等多种营养成分 ， 鲍鱼和海参在营养成分和食物性质上并无冲突 ， 所以是可以一起吃的 。
鲍鱼和海参吃多少合适
鲍鱼和海参各1-2个 。
鲍鱼和海参都是高蛋白低脂肪的食物 ， 两者的蛋白质成分含量比较高 ， 如果食用过多 ， 蛋白质无法完全消化吸收 ， 会堆积在肠胃内 ， 加重胃肠道的负担 ， 从而可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 ， 一般建议鲍鱼和海参各吃1-2个即可 。
鲍鱼和海参一起吃的好处
温肾壮阳
鲍鱼海参汤具有温补肾阳的作用 ， 海参中含有一定量的精氨酸成分 ， 而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分 ， 男性食用后对于肾阳虚弱引起的腰膝酸软冷痛、阳痿早泄等症具有一定的改善作用 。
强健筋骨
鲍鱼和海参中含有丰富的蛋白质以及钙元素等成分 ， 可以补充人体所需的营养 ， 有助于促进的生长发育 ， 还可以预防中老年人骨质疏松症的发生 。
美容养颜
鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白 ， 经常食用可以有助于增加肌肤的弹性 ， 延缓人体衰老 ， 起到较好的美容养颜的功效 。
提高免疫力
鲍鱼和海参中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及微量元素等成分 ， 可以缓解人体疲劳 ， 增强人体对疾病的抵抗力 。
鲍鱼和海参怎么煮
材料：鲍鱼200克 ， 海参400克 ， 蛏干、食盐各适量 。
做法：
【鲍鱼和海参能同吃吗 鲍鱼和海参怎么煮】1、将鲍鱼去壳 ， 去内脏 ， 洗净杂质 ， 划花刀备用 。
2、海参处理干净 ， 切丝备用 。
3、将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅中 。
4、加入适量清水 ， 开大火煮沸 。
5、然后转小火 ， 继续炖煮1小时左右 ， 直至食材熟透 。
6、出锅前加入适量食盐调味即可 。
哪些人不适合吃鲍鱼炖海参
痛风患者
鲍鱼中的嘌呤含量比较高 ， 有痛风或者高尿酸患者不宜食用 ， 否则会导致体内的血尿酸水平升高 ， 从而可能会引发或加重病情 。
感冒发热者
鲍鱼炖海参中含有丰富的营养成分 ， 滋补作用较强 ， 在感冒期间不宜食用过于滋补的食物 ， 否则会导致体内的邪气难以外出 ， 从而可能会加重感冒症状 。
消化功能差者
鲍鱼炖海参中含有丰富的蛋白质成分 ， 消化功能差者不宜过多食用 ， 否则难以消化吸收 ， 反而会加重肠胃的负担而引起消化不良等不适 。

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