晚餐减肥食谱：蔬菜腐皮卷

文章插图
材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
蔬菜腐皮卷做法：
1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝 。
【怎么做晚餐减肥食谱蔬菜腐皮卷？】2、接着将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料 。
3、最后将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出即可 。