春季雨水多,家里的白茶该如何储存,请收下这5点注意事项( 三 )


就这么赤裸裸地暴露在空气中 , 反而是增加了茶叶受潮的可能 。
想驱潮气 , 结果是引来更多潮气 。
其实 , 白茶在工艺制作的时候 , 就已经把含水量控制在8.5%以下 。
故而 , 只要保存得当 , 便不会有受潮的风险 。
拿茶叶放到阳光底下晒 , 着实是多此一举 。

《5》
第四 , 注意隔墙离地放置 。
春季的阴雨天 , 很是潮湿 。 而即使是未下雨的日子 , 空气湿度也大 。
湿度大到什么程度呢?
就像是走在蒸桑拿的内 , 漂浮的水汽布满四周 , 把人和物都紧紧围住了 。
而地面和墙面的缝隙 , 也不断有水珠从中冒出 。
人踩在地面上 , 是“大珠小珠落玉盘” , 一脚一个印 。

这个时候 , 就要极度注意存放茶叶的地方 , 放不好 , 就是一个失手存坏 。
比如前面提到的渗水地板和墙面 , 就是不对的存放位置 。
若放置在这样的地方 , 渗出来的小水珠很可能就顺着外箱 , 流了进去 。
箱子表面受潮进水 , 茶叶被水汽侵入的可能也大大增加了 。
故而存茶时 , 最好准备一个专门的架子或柜子 , 距离地板、距离墙面10公分以上 。
离墙离地 , 不仅切断了与水源的接触 , 也更防潮防湿 。

《6》
第五 , 少开门开窗 , 必要可以使用空调抽湿机 。
在水汽大量来临的时候 , 要尽可能阻断它们接触茶叶的可能 。
少开门少开窗 , 就是其中一个途径 。
在存茶的房间 , 切记一定不要开窗通风 , 以免把户外的水汽引进来 , 更增加了房间内的湿度 。
尤其是早晚湿度较大的时候 , 千万要注意门窗开关的情况 。

而即使是阳光明媚 , 天气晴好的中午 , 也应该尽量少开窗 。
因为这时候外面是温暖的气流 , 若开窗引进 , 暖流遇上室内的冰凉的气流 , 水汽凝结也会更严重 。
也许有茶友会问 , 那不开门也不开窗 , 没有通风的办法 , 茶叶闷在湿气里也会受潮 。
其实 , 不打开门窗是害怕增加水汽 , 但不代表不能通风 。
在必要的情况下 , 我们可以打开空调或抽湿机 , 依靠仪器 , 带走茶叶周围部分的湿气 。
适度的除湿 , 可以保持一个相对干燥的储存环境 , 对白茶长期储存而言是有利的 。

《7》
泰山不拒细壤 , 故能成其高 , 江河不择细流 , 故能成其深 。
不管是多小多大的事情 , 都是要由一个个细节而组成的 。
而白茶的保存 , 看的就是细节 。
正所谓 , 细节决定成败 , 细节也成就伟大 。
疏忽一时 , 再好的白茶 , 存放变质也是废料而已 。
力求完美 , 精心布置 , 当白茶存成老茶 。
岁月带来的味道 , 又是一番风味 。
这些注意点 , 看起来都是小事 , 但每一件若都能做到 , 却又不容易 。
可不积硅步 , 如何至千里 。
把小事做成了 , 不就能逍遥快活地享受一杯好茶了吗?
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。

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