钙是我们人体所需的重要元素 ， 缺钙会导致身体健康出现问题 ， 补钙是大家都很注重的一件事情 ， 老年人补钙也很重要 ， 老年人身体都缺少钙质 。
老年人补钙吃什么好1、牛奶
半斤牛奶 ， 含钙300毫克 ， 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素 ， 促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取 ， 因此 ， 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片 ， 都是良好的钙来源 。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物 ， 含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 ， 150克豆腐含钙就高达500毫克 ， 其他豆制品也是补钙的良品 。另外 ， 专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次 ， 才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃 ， 比如菠菜 。菠菜中含有草酸 ， 它可以和钙相结合生成草酸钙结合物 ， 从而妨碍人体对钙的吸收 ， 所以豆腐以及其他豆制品均宜与菠菜一起烹制 。但 ， 豆制品若与肉类同烹 ， 则会味道可口 ， 营养丰富 。
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3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品 ， 每天吃上25克 ， 就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂 ， 预防动脉硬化 。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌 ， 都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高 ， 25克虾皮就含有500毫克的钙 ， 所以 ， 用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。
4、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。
【老年人补钙吃什么好 最适合老人补钙食物】
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最适合老人补钙食物1、牛奶/奶粉
奶及奶制品是一种非常优秀的钙补充剂 ， 首先他的钙质含量非常高 ， 牛奶中钙的含量通常为100-120mg/100ml ， 奶粉中的钙质含量更是高达1000mg/100g ， 基本上早晚一杯就可以满足相当一部分钙质的需求 ， 需要注意的是如果选择牛奶最好适量搭配维生素D促进吸收 ， 而如果奶粉可以选购老年人奶粉 ， 这部分奶粉通常添加了维生素D的成分 ， 直接冲服就可以很好的吸收了 。
2、大豆/豆制品
大豆作为一种重要的蛋白质来源 ， 他的含钙量也非常充裕 ， 500克豆浆中含有120毫克钙质 ， 300克豆腐中含有1000毫克钙质 ， 而且豆腐非常容易消化 ， 还可以有效促进食欲 ， 唯独需要注意的是豆制品不要和含有草酸的食物(特别是菠菜)同食 ， 会沉淀成草酸钙 ， 不仅不利于人体吸收 ， 反而影响胃部正常功能 。
3、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙 ， 但是不溶于水 ， 难以吸收 ， 因此在制作成食物时可以事先敲碎它 ， 加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油 ， 放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。鱼骨也能补钙 ， 但要注意选择合适的做法 。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软 ， 更方便钙质吸收 ， 而且可以直接食用 。
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