正常来说，如果是天天两顿饭，每个星期4次以上的运动频率，体重应该是会下降的 。题主的情况只能分情景一点点的来说了 。

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当然在文章最后会具体讨论解决方案 。

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首先是饮食并不是说你吃的顿数少了就是摄入的热量少了，也得看你吃的是什么或者每一顿吃的多少 。比如你原来一日三餐吃粥，后来改成一日两餐吃汉堡，那总体摄入的热量肯定高于以前啊 。或者你原来一天三顿吃三个馒头，后来一天两顿吃四个馒头，总体的热量还是更高了 。
以上两个例子虽然有些极端，但如果把汉堡和馒头换成其他的东西，其实就是经常出现的问题了，特别是在运动的情况下 。首先你的进食规律改变了，你每顿的饭量肯定是有变化了，一般人是不会每顿都称一称吃了多少，你在更加饥饿的状态之下也不敢保证多吃了没有 。其次你还参与了运动，这样身体的消耗会更多，你的饥饿感会更加强烈，你对每顿饭饭量的把握也就更加模糊，也是很有可能多吃的 。
还有一种情况就是偷吃，也就是你虽然给自己定下一天两顿饭的量，但是你平时会偷吃一些东西 。别觉得可笑，觉得可笑的应该是我 。这种自欺欺人的现象正常且经常的发生在减肥人群的身上，明明自己偷吃了，还哭天喊地的说减肥没用，唉……
身体的含水量如果饮食你控制的很好，那么就是身体的改变了 。人在运动之后，最明显的变化并不是体力，而是身体的储水能力，单次的运动可能不会改变你的运动能力，但是能改变你的储水能力，而在运动的情况下，身体的储水能力是变强的 。也就是说，你体重的上升可能就是身体内水含量变多了 。
【晚上运动减肥，一天两顿饭，为什么体重还上升了？】你可能会觉得奇怪，明明运动出汗，但是为什么身体的含水量却升高了呢？这个很好理解，你想想，以你的那点运动量，你能流一升汗吗？但是你在运动中想要补充一升的水是很简单的，当然，这只是短期的影响 。你身体在参与运动的情况下，代谢率会升高，也就是身体的各项机能都会提高，在这种情况下，水最为身体内最多也是最重要的物质，也是需要提升含量的 。
当然这种因水含量升高而导致体重升高的现象只会出现在运动前期，如果你参与运动一个月了体重还在上升，排除你的目的是增肌，那你肯定就是饮食出了问题，好好看看上面关于饮食的几点，是不是都踩到了 。
针对减脂期间体重上升的解决方案
训练方面
这个虽然也很关键，但前期确实说不多，因为你作为一个运动能力很差的人（如果你运动能力很强，我很怀疑你是不是胖子），你能做的就会很少，随便动一动你就会很累，很多复杂的训练你也不具备完成能力，所以前期你只能做你能做到的，比如跑步，比如简单的力量等等 。
我的建议是运动方式不要太单一，尽量力量和有氧相结合，这样在减脂瓶颈期出现时我们才有能力或者有更多的方法去突破 。
饮食方面
关于饮食，我的建议并不是减少进食餐数，相反的，应该增加进食餐数，但是需要计算热量 。可能很多人觉得计算热量实在太专业，你一个普通人搞不定，但其实真正实施起来却比你想的要简单许多 。