我们知道餐饮行业的利润还是比较大的 ， 只要商家能够好好运营的话 ， 还是能够赚到钱的 ， 那一个人开什么早餐店?接下来 ， 我们就来给大家讲解一下适合一个人做的早餐店 。

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1.小笼包
小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场 ， 随便一个地方 ， 不出三条街的范 围 ， 起码有一家小笼包店 ， 可见小笼包受众多么广泛 。 小笼包在工艺上
用不发酵的精面粉为皮 ， 采用手工剁成的猪腿精肉为馅料 ， 肉馅里还加上 肉皮冻 。 小笼包一经面世就受到了食客的青睐 ， 成为一款老少咸宜的小吃 。
2.包子馒头
早餐品种繁多 ， 但是总有几样东西 ， 是大江南北都随处可见的 ， 那就是包子、馒头、油条、豆浆 。 经营包子馒头油条豆浆 ， 虽然比较辛苦劳累 ， 但是大多能保证客观的销量 。 包子店属于小投资、大回报的项目 ， 并且上手简单、可持续经营 ， 加上消费者对包子的需求无季节性 ， 为包子店的发展提供了无限的操作空间 。
3.酱香饼
说到酱香饼大家都不会感到陌生 ， 很多消费者对酱香饼香醇的口感都是情有独钟 ， 这就让现在市面上经营酱香饼的店面变得越来越多 。 土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目 ， 在各大早餐市场中随处可见 ， 一般卖8
-12元一斤 ， 口感酥软 ， 香甜 ， 微辣 ， 是不少男女老少所喜欢的特色小吃 。
4.营养粥
营养粥从“医食同源”、“药食同用”的观念出发 ， 根据传统营养学的理论 ， 以各种养生食疗食物为主 ， 或适当佐以中药 ， 并经过烹调加工而成的
具有相应养生食疗效用的一类粥品 ， 又属于药膳的一个组成部分 。 吃多了大鱼大肉 ， 那朴实的稀粥 ， 常常会勾起人们的情思 。 粥适合于各种年龄、
体质的人 。 一碗热粥 ， 两碟小菜 ， 平常到了极点 ， 却令很多人有着解不开的情结 。
【一个人开什么早餐店？适合一个人做的早餐店】这些都是适合一个人开早餐店的项目 ， 并且这些需要的成本不多 ， 但是利润还是很可观的 ， 唯一的缺点就是做早餐店一定要早起 ， 只要你能够吃的下这样的苦 ， 那么赚钱是没有问题的!